2021年3月17日 - 尤其是经过突飞猛进的三十四年,物质生活提升了,不少传统的老菜却在逐渐消失.传统的满足一村人合力做了农活,除了馇子、米饭,主食就是酸汤子...

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发贴时间：2017年8月21日 - 款传统老菜 12款传统老菜 涂鸦吧 红烧黄河鲤鱼 此菜也是河南豫菜当中的一个招牌菜,在河南几乎每家店都有做,其做法大致...www.360doc.com

今年春天从家里带回了几本老菜谱,试做了几道菜,不过一些按照我个人的口味做了一些变动,比如都没有放料酒,淀粉放的比较少.总的感觉就是华北地区传统清真饭庄做的菜真的比家常手法麻烦很多,不过做...www.douban.com

作者：张明亮 出版时间：2011年6月1日简介：《经典老菜谱》是吉林出版集团吉林科学技术出版社出版的图书，作者是张明亮。内容简介《经典老菜谱(详步图解版)... 详情>>内容简介 - 目录baike.so.com